连锁经营的特点就是门店众多,覆盖面广,但是我国的连锁业在快速发展的同时,却暴露出企业规模小、组织化程度低等突出问题,目前全国1146家限额以上连锁零售企业和餐饮企业,平均拥有门店还不到23个,与国外同行相差甚远。
来自国家经贸委和国家统计局的最新统计数字表明,截至去年9月末,在全国年销售额500万元以上连锁零售企业和年营业收入200万元以上餐饮企业当中,实行连锁经营(即拥有两个以上门店)的就有1146个,但门店数目却很少,其中拥有10个以上门店的企业仅有519家,还不到总数的一半。
国家经贸委贸易市场局局长黄海说,近年来我国连锁企业销售额连续大幅增长,市场份额不断增加,多种经济成份共同发展的所有制格局基本形成,特许经营呈现快速发展趋势,企业的配送能力正在增强,统一配送比例有所提高。但是,在我国连锁业发展中也暴露出一些突出问题,如地区发展不平衡、企业规模小等。
他说,在日本、韩国通常拥有10个以上门店的企业才能称作连锁企业;由于地域较小也须有7个以上门店;在美国,一般的连锁企业也有数百、上千家门店。与发达国家和地区相比,我国连锁企业数量太多、规模太小。
黄海建议,国内现有连锁企业加强联手,扩大规模;连锁经营发展相对滞后的西部地区和中小城镇,在开办新的连锁企业时一定要慎重,如果条件不具备,不如加盟现有大公司。